В Дагестане нашли покупателя на 7 тысяч тонн винограда сорта "Молдова"
Виноградари Дагестана смогут реализовать дополнительную партию урожая сорта "Молдова": Кизлярский коньячный завод согласился принять на переработку 7 тысяч тонн ягод. Закупочная цена составит 48 рублей за килограмм.
Решение было принято после обращений фермеров, столкнувшихся с трудностями при продаже продукции. Производители сообщали, что выращивать и реализовывать "Молдову" стало экономически невыгодно: расходы на производство оказались слишком высокими, а найти покупателя на весь объём урожая удалось не всем.
Вопрос рассмотрели на совещании под руководством временно исполняющего обязанности заместителя председателя правительства республики Альберта Хасауова. Он поручил профильному комитету изучить ситуацию и помочь хозяйствам сбыть собранный виноград.
После переговоров с руководством Кизлярского коньячного завода стороны договорились о дополнительном приёме семи тысяч тонн. Весь объём направят на переработку. Для фермеров это возможность продать ягоды, которые иначе могли бы остаться нереализованными, и частично компенсировать затраты на выращивание.
Предоставленная закупочная цена позволяет хозяйствам оценить, насколько выгодна сделка с учётом расходов на сбор, сортировку, упаковку и доставку. Итоговая прибыль зависит не только от стоимости килограмма, но и от урожайности, состояния виноградников и затрат конкретного производителя.
Для своевременной отправки крупной партии важно согласовать с перерабатывающим предприятием график поставок. Если виноград поступает неравномерно, фермерам бывает сложнее организовать сбор и перевозку, а переработчику - принять сырьё без задержек. Чёткий порядок приёмки помогает снизить потери и упрощает работу обеих сторон.
Значение имеет и качество продукции. Перед сдачей урожая хозяйствам необходимо учитывать требования к зрелости и состоянию ягод, а также правила сортировки и транспортировки. Чем лучше эти условия согласованы заранее, тем ниже риск, что часть партии будет задержана или не принята.
Ситуация с "Молдовой" показывает, насколько важны устойчивые каналы сбыта для виноградарей. Когда урожай созревает одновременно у многих хозяйств, доступ к переработке может стать одним из способов избежать затоваривания и потерь. Для производителей особенно полезны договорённости, заключённые до начала уборки.
В дальнейшем подобные вопросы можно решать заблаговременно: заранее оценивать предполагаемый объём урожая, уточнять потребности перерабатывающих предприятий и согласовывать графики поставок. Это помогает фермерам планировать сезонные расходы и понимать, куда направить продукцию, если спрос на свежий виноград окажется недостаточным.
При этом договорённость о приёме 7 тысяч тонн касается именно дополнительного объёма "Молдовы", который смогут переработать на Кизлярском коньячном заводе. Для хозяйств республики это практическая возможность реализовать часть урожая по установленной цене, а для перерабатывающего предприятия - получить сырьё для производства.
