Оксана Лут назвала Дагестан важным резервом российского виноградарства
Дагестан может сыграть заметную роль в расширении российского виноградарства в ближайшие годы. Об этом заявила министр сельского хозяйства России Оксана Лут на V Российском винодельческом форуме, который прошёл в Геленджике.
По оценке министра, стране требуется дополнительно заложить 20-25 тысяч гектаров виноградников. Около 15 тысяч гектаров из этого объёма планируют разместить в Дагестане. Республика, таким образом, рассматривается как одно из основных направлений будущего роста отрасли наряду с Крымом и другими винодельческими регионами.
"Дагестан - это наш резерв, который будет виден в ближайшие годы", - отметила Оксана Лут, говоря о планах наращивания производства винограда.
Развитием отрасли в республике занимается комитет "Дагвино". В его задачи входят обновление виноградных насаждений, внедрение современных технологий и реализация мер государственной поддержки. Отдельное внимание уделяется орошению: доступность воды важна для устойчивого развития виноградников и получения стабильного урожая.
По данным на октябрь 2026 года, хозяйства Дагестана собрали 180 тысяч тонн винограда. Эти показатели отражают значительный масштаб производства, однако дальнейшее расширение площадей потребует последовательной работы - от подготовки земель до ухода за новыми насаждениями.
Рост виноградарства зависит не только от того, сколько гектаров будет отведено под лозу. Важно правильно подобрать сорта, учитывая климат и особенности почв, обеспечить посадочный материал, наладить полив и организовать уход за растениями. Ошибки на этапе закладки виноградника могут сказаться на урожайности в последующие годы, поэтому решения должны приниматься с учётом условий конкретных хозяйств.
Не менее значим вопрос обновления уже существующих насаждений. Старые виноградники могут уступать современным по продуктивности, а их постепенная замена позволяет хозяйствам планировать развитие на длительный срок. При этом новые посадки требуют вложений и времени: виноградная лоза не начинает полноценно плодоносить сразу после высадки.
Орошение особенно важно для стабильной работы отрасли. Системы полива помогают снизить зависимость хозяйств от погодных колебаний и поддерживать нужные условия для роста растений. Поэтому развитие инфраструктуры водоснабжения становится одним из факторов, от которых зависит реализация планов по расширению виноградников.
Увеличение производства может иметь значение и для переработки: стабильные поставки сырья создают основу для планирования работы винодельческих предприятий. Чтобы новые площади приносили отрасли долгосрочную пользу, важно согласовывать объёмы выращивания с возможностями хранения, переработки и сбыта продукции.
Государственная поддержка, о которой говорится в связи с развитием отрасли, помогает хозяйствам решать часть задач, связанных с обновлением насаждений и внедрением технологий. Однако эффект от таких мер зависит и от того, насколько точно они учитывают потребности конкретных производителей - в том числе вопросы полива, посадочного материала и технического оснащения.
Таким образом, планы по размещению в Дагестане большей части новых виноградников связаны не только с наличием перспективных земель. Для превращения потенциала республики в устойчивый рост необходим комплексный подход: обновление хозяйств, развитие орошения, применение современных методов выращивания и поддержка отрасли на разных этапах производства. Именно поэтому Дагестан рассматривают как один из ключевых регионов будущего развития российского виноградарства.
